豚汁にハマり約2週間。
具材を変えたりアレンジしたりでいまだ飽きは来ず。
そして毎日発酵食品を食べているおかげでとても快腸です。笑
毎日味噌汁でも嫌にならないあたり日本人だなって思う。

いろんな具材で作っているけど、メインの具は豚のまま。
まあ豚汁だから豚は必須なんだけど別に豚じゃなくてもよくね？
と思って豚を一旦卒業しました。
そして新たに採用したのが、、、

、、、、鶏肉！！
鶏肉に変えたことで豚汁からさつま汁になりました。

、、、といっても見た目は豚汁とあんま変わってないねwww
出汁も味噌も同じだから基本はそんなに変わらない。
でも具材が変わると食感とか風味とか変わるからベースが同じでも飽きない。
どんな食材でも大体美味しく仕上がるから、そう思うと味噌汁ってすごい食べ物。
飽きるどころかどんどん好きになっちゃうじゃん、、、笑
出汁とか味噌とか変えたらもう組み合わせ無限大じゃん、、、。
最強最高かよ、、、笑

どんどん寒さも深まってきたので、しばらくはさつま汁を楽しみます♡